غذاهای بیماران - An Overview

غذاهای بیماران - An Overview

Blog Article

فیبر موجود در سیب منظم بودن را تسهیل می کند و باعث می شود همه چیز در دستگاه گوارش ادامه یابد.

لازم به ذکر است که تمام مایعات (سوپ، شیر، حتی بستنی و ژلاتین)، سبزیجات و میوه‌های آبدار مانند کاهو و هندوانه در این زمره قرار می‌گیرند.

میزان کالری بالا: پنکیک حاوی مقدار قابل توجهی کالری است که ممکن است برای افرادی که به کنترل وزن خود حساس هستند، مشکل‌ساز باشد.

آماده‌سازی مواد و پخت سوپ: هویج، سیب‌زمینی، جعفری و گشنیز را خرد کرده و همراه با جو، نمک، فلفل، زردچوبه، آب جوش و آب قلم به قابلمه اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید و بگذارید سوپ جا بیفتد.

روغن مایع: برای سرخ کردن این دسرها از روغن مایع استفاده کنید. می‌توانید از روغن‌های مانند روغن کانولا یا روغن کره‌ای استفاده کنید.

اگر در اثر عوارض مصرف دارو و شیمی درمانی دهان‌تان زخم شده است از خوردن غذاهای پرنمک، تند و غذاهایی که بافت زمخت و خشن دارند (مثلا مرغ سوخاری) پرهیز کنید.

تمیز کردن پای مرغ: پای مرغ‌ها را تمیز کرده و در آبکش قرار دهید.

طی دوره ی بیماری بیشتر افراد کاهش اشتها و کاهش اختیار دریافت غذا را گزارش می کنند. تغییر حس چشایی و بویایی معمول است و میتواند در بی اشتهایی بیماران سرطانی دخیل باشد. بی اشتهایی ممکن است ناشی از خود بیماری، شیمی درمانی، رادیوتراپی، جراحی سر و گردن باشد. نفرت های چشایی ناشی از شیمی درمانی، هم در بزرگسالان و هم در کودکان گزارش شده است.

این read more دسر دارای یک سابقه تاریخی طولانی و در تمدن‌های مختلف جهان تاریخ‌دار است.

علاوه بر این، رعایت نکات زیر نیز بعد از شیمی درمانی لازم است:

پنکیک پنیر و لیمو یک ترکیب جالب از مزه‌ها است. برای تهیه آن، این شیرینی‌ها را معمولاً با پنیر خامه‌ای و ترشی لیمو تزیین می‌کنند.

- استفاده از جوانه گیاهان (جوانه ماش، گندم و...) در دورچین‌های غذایی

از امتحان کردن غذاها و طعم‌های جدید نترسند و اجتناب نکنند.

توت فرنگی می تواند چندین فواید منحصر به فرد برای بهبود سرطان ارائه دهد، علاوه بر این که دارای یک پروفایل مغذی چشمگیر است.